Ingeniería de accionamiento en la bodega de vinos espumosos de Rotkäppchen

• Unidades dinámicas de manipulación para cerrar las botellas y colocar el tapón rojo
• Robustas cadenas de listones para el transporte de las botellas
• Motores eficientes para accionar la tecnología de manipulación de materiales: los accionamientos descentralizados de alto rendimiento reducen el consumo de energía
• Unidades de accionamiento mecatrónico MOVIGEAR^® ya cumplen los requisitos de la clase de eficiencia energética IE4

El peso de las botellas, las elevadas velocidades de rotación y el emparejamiento del material de las cadenas portabotellas provocan grandes esfuerzos en el equipo de transporte. Por ello, Rotkäppchen utiliza cadenas de listones de acero inoxidable. Para el productor de vino espumoso era importante lograr una mayor fiabilidad y eficiencia energética, así como una menor contaminación acústica. La empresa optó por cadenas de nuevo desarrollo con un paso más pequeño. Según mediciones de Krones, éstas rotan 1,5 dB más silenciosamente que los sistemas de transporte convencionales. El productor de vino espumoso también se convenció del ahorro de energía considerable pronosticado por Krones gracias a MOVIGEAR^® de hasta un 50 % en comparación con los accionamientos convencionales.

Especialmente para el reequipamiento con ahorro de energía en conceptos de instalación centralizados en la industria de bebidas, suministramos el MOVIGEAR® unidad de accionamiento mecatrónico^® también en la versión DSM con parte electrónica remota. En consulta con Krones se instalaron en Rotkäppchen 50 unidades de accionamiento MGF..-DSM que ya cumplen con la clase de eficiencia energética IE4. Además, los variadores de frecuencia están alojados en un armario de distribución central de la empresa. Rotkäppchen aprovecha el calor residual en invierno para calentar una zona del rodamiento.

Los sistemas de accionamiento mecatrónicos representan la continuación lógica del concepto de gran éxito de los sistemas de accionamiento descentralizados y presentan numerosas características positivas:

• El diseño compacto es ideal para el diseño eficiente de sistemas de transporte
• La combinación de componentes individuales altamente eficientes da como resultado una eficiencia global del sistema muy elevada
• MOVIGEAR^®-los accionamientos generan elevados pares de arranque y de aceleración para volver a poner en marcha los sistemas tras largos periodos de inactividad.
• Uso de MOVIGEAR^® reduce considerablemente los costes energéticos
• La integración y armonización de todos los componentes del accionamiento conlleva una larga vida útil y una alta disponibilidad del sistema
• El diseño higiénico de la superficie hace que el sistema de accionamiento mecatrónico sea ideal para aplicaciones en el sector de la alimentación y las bebidas. Aprobado para entornos húmedos gracias a su revestimiento antiadherente
• Reducción del esfuerzo de cableado y puesta en marcha gracias al uso de la tecnología de red monofilar con el MOVIGEAR^®-SNI. En lugar de una alimentación de red de 400 V y una alimentación electrónica de 24 V, así como el bus de comunicación separado, aquí sólo se requiere una línea

Dado que la demanda total de energía se acumula en todas las instalaciones de la empresa, también merece la pena adoptar otras medidas para aumentar la eficiencia energética. Por esta razón, el productor de vino espumoso se prepara para el futuro e introduce un sistema de gestión de energía como medida adicional para ahorrar costos.

Tres meses después de la entrega oficial del sistema, un equipo del servicio posventa de Krones AG estuvo in situ para optimizar los ajustes. El tiempo de acumulación fue prolongado hasta un minuto y medio, lo cual es mucho. Esto permite que la llenadora funcione continuamente como máquina guía. Esto es lo más importante, ya que influye directamente en la tasa de producción.